Geçmişi en az 3000 yıla dayanan ve kış mevsiminin vazgeçilmez içeceklerinden olan salep, lezzetli olduğu kadar sağlık için de faydalı. Süt, tarçın ve gerçek salep tozunun bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu kış içeceği, kısa sürede zahmetsiz bir şekilde hazırlanabiliyor…
Marketlerde hazır toz şekilde satılan salepleri tüketmek yerine, evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiz tarifle yeniden sizlerleyiz. Herhangi renklendirici ve katkı maddesi içermeyen doğal malzemelerden yapılan ev yapımı salep, soğuk kış günlerinde bizi etkisi altına alan öksürük, bronşit ve sindirim sorunları için bire bir içeceklerden.
Ev Yapımı Salep İçin Gerekli Malzemeler:
Aşağıda listelediğimiz malzemeler 2 kişilik bir tarif için verilmiştir. Malzemelerin miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
- 2 su bardağı süt
- 2 çay kaşığı doğal toz salep
- 2 çay kaşığı toz şeker (İsteğe bağlı)
- Toz tarçın (Üzerine dökmek için)
Nasıl Hazırlanır?
Eğer şeker kullanıyorsanız, hazırladığınız toz şekeri salebin içine ilave edin ve karıştırın.
Orta büyüklükte bir cezve veya küçük bir tencerenin içine sütü ve salebi ekleyin.
Ocağın altını açın ve koyu bir kıvam alana dek karıştırarak kaynamasını sağlayın.
İstenilen kıvam elde edildikten sonra ocaktan alın.
Hazırladığınız salebi bardaklara aktarın ve toz tarçını üzerine serperek sevdiklerinize ikram edin.
Not: Eğer evinizde tarçın bulunmuyorsa yerine toz zencefil kullanabilirsiniz.
