Eğer zayıflamak için diyet sürecinde olan biriyseniz, mantı ve makarnalar uzak durmanız gereken ancak ”olsa da yesem” diyerek iç geçirdiğiniz yiyeceklerin başında geliyordur. İyi haber şu ki, bol karbonhidrat içeren makarnaların tam tahallı olanlarını tercih ederek ve sebze karışımları ekleyerek daha sağlıklı bir hale getirebilirsiniz.
Gerekli Malzemeler :
- Yarım paket tam tahıllı makarna (türü tercihe bağlı)
- 1 orta boy patlıcan
- 1 orta boy kabak
- 2 yeşil, 2 kırmızı biber
- 1 havuç
- 1 diş sarımsak
- 1 domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam taze nane ve maydanoz
- İsteğe göre üzerine yağsız peynir
Diyet Makarna Nasıl Yapılır?
- Tam tahıllı makarnayı her zaman haşladığınız gibi suda haşlayın
- Bu esnada tüm sebzeleri doğrayın ve aliminyum folyoya sarın
- 250 derecede ısınan fırında 20 dakika pişirin. (Dilerseniz patlıcanı ve biberleri ocakta közleyebilirsiniz)
- 2 kaşık zeytinyağını tavaya ekleyin ve pişen sebzeleri birkaç dakika karıştırarak kavurun. Üzerine doğranmış domatesi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Dilerseniz çok az olmak şartıyla tuz atın.
- Haşlanmış makarnayı süzün ve tavadaki sebzelerle harmanlayarak karıştırın.
- Servis tabağına alın. Üzerine taze nane, maydanoz ve yağsız peynir serpiştirin. Afiyet olsun.
Diyet Makarna Kaç Kalori?
Tahmin edeceğiniz üzere beyaz makarna karbonhidrat açısından zengin bir besin. Miktarı su bardağı ölçüsüyle hesaplarsak, 1 su bardağı beyaz makarna 220 ila 230 kalori arasında. Tam tahıllı olan kepekli makarnalar ise 170 ila 180 kalori arasında değişkenlik gösteriyor. Yani, diyet makarna tüm malzemelerle birlikte 230 ila 260 kalori arasında bir değere denk geliyor. Bol sebzeli ve tam tahıllı olmasına rağmen hiçte azımsanacak bir rakam değil. Bu sebeple, kilo verme uğraşındaysanız çok fazla ve sık tüketmemenizde fayda var.
